鹿児島限定、骨太焼酎♪

こんばんは!尾身です。

新橋本店は本日も元気に営業中!

さて、本日の1本

鹿児島 芋焼酎 『薩摩 夢七夕 鹿児島限定』 田崎酒造

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降り注ぐ陽をたっぷりと浴びて育った鹿児島県産のさつまいもを使用し、水や麹にもこだわりを持って仕込みました。
蔵人たちが伝承技法を守り、油分を手掬いで作業し、濾過を必要最小限に抑えた荒濾過で丹精込めて仕上げました。
旨味を最大限引き出した、骨太でやわらかい味わいを醸し出す黒麹仕込み。

本格焼酎本来の晩酌(ダレヤメ)の酒として、伝統を継承する『薩摩 夢七夕』は昔ながらの濃い焼酎。

当店は月曜~土曜まで営業しております。

ちなみに、21時まではゆっくりくつろぐ事ができます。
お近くへお越しの際には是非お立ち寄りください。

★★ お席のご予約も承っております ★★ テーブル席、カウンター席をご用意しております。

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少人数でのご利用から14名様までご利用いただけますので 会場をお探しの方は、ぜひお問い合わせください。

2次会、3次会でのご利用にも最適です。

・貸切につきましてはお気軽にご相談ください。

美味しい肴とともに、、、 ゆっくりとしたひとときを お過ごしください。

焼酎は約500種類!! 自慢の品揃えで 皆様のご来店をお待ちしております。

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SHO-CHUBAR 高山 新橋本店 TEL:03-3569-0502

店舗HP:http://shochubar-takayama.com/

営業時間 月~金曜日 18時~4時 土曜日 16時~22時

定休日 日曜日•祝日

食べログ http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13042051/ ホットペッパーグルメ http://www.hotpepper.jp/strJ000865296/

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古代米の緑米使用!

こんばんは!尾身です。

週末なのにあいにくの雨模様☂本日は雨に関係する1本です。

鹿児島 芋焼酎 『田伝夢詩(でんでんむし) かめ仕込み』白玉酒造

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「世界スローフード大賞受賞」の逸品です。
佐賀県江北町~古代米を栽培、この米を麹の1部に古代米である緑米を使用した健康志向の芋焼酎です。
昔ながらの木桶蒸留で、丹念に熟成させた「こだわりの芋焼酎」を是非、ご賞味ください。

当店は月曜~土曜まで営業しております。

ちなみに、21時まではゆっくりくつろぐ事ができます。
お近くへお越しの際には是非お立ち寄りください。

★★ お席のご予約も承っております ★★ テーブル席、カウンター席をご用意しております。

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少人数でのご利用から14名様までご利用いただけますので 会場をお探しの方は、ぜひお問い合わせください。

2次会、3次会でのご利用にも最適です。

・貸切につきましてはお気軽にご相談ください。

美味しい肴とともに、、、 ゆっくりとしたひとときを お過ごしください。

焼酎は約500種類!! 自慢の品揃えで 皆様のご来店をお待ちしております。

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SHO-CHUBAR 高山 新橋本店 TEL:03-3569-0502

店舗HP:http://shochubar-takayama.com/

営業時間 月~金曜日 18時~4時 土曜日 16時~22時

定休日 日曜日•祝日

食べログ http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13042051/ ホットペッパーグルメ http://www.hotpepper.jp/strJ000865296/

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もつ鍋とご一緒にいかがですか?

こんばんは!尾身です。

もつ鍋と一緒に飲んで頂きたい1本

大分 麦焼酎 『耶馬美人』 旭酒造

米焼酎じゃありません。麦焼酎です!

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造りは極秘、超低温発酵でゆっくり時間を掛けて醗酵、それを
ゆっくり温度を上げ独自の技術で蒸留させます。麦焼酎も色々でサラッと飲み易い味わいから、香ばしい味わいといろいろですが、この耶馬美人の麦は軽すぎず重た過ぎず何とも言えない深い味わい。

口に含むとしっとりビロードのような舌触りに感激。ここまで美味しい麦焼酎、他とは比べようもない味わい。

当店は月曜~土曜まで営業しております。

お近くへお越しの際には是非お立ち寄りください。

★★ 新年会のご予約も承っております ★★ テーブル席、カウンター席をご用意しております。

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少人数でのご利用から14名様までご利用いただけますので 会場をお探しの方は、ぜひお問い合わせください。

2次会、3次会でのご利用にも最適です。

・貸切につきましてはお気軽にご相談ください。

美味しい肴とともに、、、 ゆっくりとしたひとときを お過ごしください。

焼酎は約500種類!! 自慢の品揃えで 皆様のご来店をお待ちしております。

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SHO-CHUBAR 高山 新橋本店 TEL:03-3569-0502

店舗HP:http://shochubar-takayama.com/

営業時間 月~金曜日 18時~4時 土曜日 16時~22時

定休日 日曜日•祝日

食べログ http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13042051/ ホットペッパーグルメ http://www.hotpepper.jp/strJ000865296/

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コラーゲンたっぷり♪

こんばんは!尾身です。

この時期、焼酎にぴったりな食べ物・・・もつ鍋!当店自慢の1品、国産牛だけを使い、さっぱり醤油味。もつ鍋と焼酎で体も心も温めてみては如何でしょうか。

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さて、本日の1本は

鹿児島 芋焼酎 『撫磨杜(なまず)』 神酒造

紫尾山系の湧き水を仕込み水に使用し、黄金千貫の
白麹仕込と。紅芋の黒麹仕込をそれぞれ長期貯蔵し
絶妙な味わいにブレンドした逸品です。

当店は月曜~土曜まで営業しております。

お近くへお越しの際には是非お立ち寄りください。

★★ 新年会のご予約も承っております ★★ テーブル席、カウンター席をご用意しております。

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少人数でのご利用から14名様までご利用いただけますので 会場をお探しの方は、ぜひお問い合わせください。

2次会、3次会でのご利用にも最適です。

・貸切につきましてはお気軽にご相談ください。

美味しい肴とともに、、、 ゆっくりとしたひとときを お過ごしください。

焼酎は約500種類!! 自慢の品揃えで 皆様のご来店をお待ちしております。

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SHO-CHUBAR 高山 新橋本店 TEL:03-3569-0502

店舗HP:http://shochubar-takayama.com/

営業時間 月~金曜日 18時~4時 土曜日 16時~22時

定休日 日曜日•祝日

食べログ http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13042051/ ホットペッパーグルメ http://www.hotpepper.jp/strJ000865296/

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2日連続!

こんばんは!尾身です。2日続けて黒糖焼酎です!

本日の1本

奄美大島 黒糖焼酎 『長期貯蔵 海咲(みさき)』 西平本家

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西平本家では手造りにこだわり、伝統の三段仕込みでもろみを仕込み、黒糖そのものの香りや味わいが豊かに表現される単式常圧蒸留器可変式三方弁にて蒸留。
黒糖の持つ香りや味を大切にしながらその旨さを引き出す昔ながらの白麹仕込・常圧蒸留で仕込んでいます。
その後、3年以上熟成させ仕上げていきます。
まだ黒糖焼酎を飲んだ事ない方、一度お試しください。 きっと好きになっていただけるはずです。

当店は月曜~土曜まで営業しております。

お近くへお越しの際には是非お立ち寄りください。

★★ 新年会のご予約も承っております ★★ テーブル席、カウンター席をご用意しております。

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少人数でのご利用から14名様までご利用いただけますので 会場をお探しの方は、ぜひお問い合わせください。

2次会、3次会でのご利用にも最適です。

・貸切につきましてはお気軽にご相談ください。

美味しい肴とともに、、、 ゆっくりとしたひとときを お過ごしください。

焼酎は約500種類!! 自慢の品揃えで 皆様のご来店をお待ちしております。

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SHO-CHUBAR 高山 新橋本店 TEL:03-3569-0502

店舗HP:http://shochubar-takayama.com/

営業時間 月~金曜日 18時~4時 土曜日 16時~22時

定休日 日曜日•祝日

食べログ http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13042051/ ホットペッパーグルメ http://www.hotpepper.jp/strJ000865296/

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まんこい!

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こんばんは!尾身です。週末は結局、雪は降らなかったですね。良い週末でしたか?今日から1週間がんばりましょう♪

本日の1本 奄美大島 黒糖焼酎 『まんこい 25℃』弥生焼酎醸造所

大人気商品「太古の黒うさぎ」の原酒。
泡盛と同様、あえて麹にはタイ米を使用し、味の膨らみを持たせています。
1次仕込みは伝統的な「甕仕込み」を行い、常圧蒸留で醸す。

その後、オーク樽にて貯蔵し、樫の色、薫り付けを行います。
もちろんオーク樽の貯蔵により淡い琥珀色に染まります。

黒糖のミネラルの香りと樽の薫りが織りなすハーモニーをお楽しみ下さい。

当店は月曜~土曜まで営業しております。

お近くへお越しの際には是非お立ち寄りください。

★★ 新年会のご予約も承っております ★★ テーブル席、カウンター席をご用意しております。

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少人数でのご利用から14名様までご利用いただけますので 会場をお探しの方は、ぜひお問い合わせください。

2次会、3次会でのご利用にも最適です。

・貸切につきましてはお気軽にご相談ください。

美味しい肴とともに、、、 ゆっくりとしたひとときを お過ごしください。

焼酎は約500種類!! 自慢の品揃えで 皆様のご来店をお待ちしております。

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営業時間 月~金曜日 18時~4時 土曜日 16時~22時

定休日 日曜日•祝日

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『魏ばち』って何???

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こんばんは!尾身です。明日も寒波が・・・。

せっかくの休日がなんて思わぬよう!皆さん、今日は発散しましょう!

さて、本日の1本は

長崎 壱岐麦焼酎 『魏ばち』 天の川酒造

長崎県壱岐天の川酒造・・麦本来の風味と米麹の甘みが調和したコクとキレがある三年間貯蔵の原酒に50%精麦のマイルドな原酒をブレンドした風味豊な本格むぎ焼酎。魏ばちとは、麦焼酎の原点といわれる壱岐は「魏志倭人伝」に「一支国」として登場し,古くから大陸との交流が盛んでした.島は緑豊で自然がいっぱいです。そんな島の自然を代表する淡水魚で幻の魚と呼ばれとうみんに愛された「ギバチ」からとったものです。

当店は月曜~土曜まで営業しております。

お近くへお越しの際には是非お立ち寄りください。

★★ 新年会のご予約も承っております ★★ テーブル席、カウンター席をご用意しております。

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少人数でのご利用から14名様までご利用いただけますので 会場をお探しの方は、ぜひお問い合わせください。

2次会、3次会でのご利用にも最適です。

・貸切につきましてはお気軽にご相談ください。

美味しい肴とともに、、、 ゆっくりとしたひとときを お過ごしください。

焼酎は約500種類!! 自慢の品揃えで 皆様のご来店をお待ちしております。

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SHO-CHUBAR 高山 新橋本店 TEL:03-3569-0502

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営業時間 月~金曜日 18時~4時 土曜日 16時~22時

定休日 日曜日•祝日

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尾鈴山蒸留所♪

こんばんは!尾身です。

気温の変化が激しい日々が続いていますが、体調崩していませんか?当店、従業員は元気に営業してます♪

さて、本日の1本

宮崎 麦焼酎 『山猿』 黒木本店 尾鈴山蒸留所

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原料の麦は自社の焼酎かすをリサイクルして作った有機性土壌改良材「甦る大地」を使用している地元農家のグループ「甦る大地の会」が栽培した大麦を使用。

二年間の熟成期間を経て芳醇でまろやかな麦の香りの生きた素晴らしい麦焼酎です。

当店は月曜~土曜まで営業しております。

お近くへお越しの際には是非お立ち寄りください。

★★ 新年会のご予約も承っております ★★ テーブル席、カウンター席をご用意しております。

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2次会、3次会でのご利用にも最適です。

・貸切につきましてはお気軽にご相談ください。

美味しい肴とともに、、、 ゆっくりとしたひとときを お過ごしください。

焼酎は約500種類!! 自慢の品揃えで 皆様のご来店をお待ちしております。

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安定した1本♪

こんばんは!尾身です。

全国の各地で雪⛄でしたね。今年の冬は安定していないですが、本日の1本は安定した人気の1本です。

高知 栗焼酎 『ダバダ火振』 無手無冠

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このダバダ火振りは生栗を50%も使用した超人気栗焼酎です。
栓を開けると栗のあま~い香りがどこか懐かしく思えるなんともいい香りがします。
味わいは(イメージはちょっとクセがありそう・・と思われますが)ぜんぜんクセがなく、ちょっと焼酎が苦手な方でも女性の方でもこのダバダ火振りはなんなく飲めると思います。
オススメの飲み方は、ロック、もしくはクラッシュアイスで頂いてみてください!!栗の甘みが十分に堪能できます♪

当店は月曜~土曜まで営業しております。

お近くへお越しの際には是非お立ち寄りください。

★★ 新年会のご予約も承っております ★★ テーブル席、カウンター席をご用意しております。

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営業時間 月~金曜日 18時~4時 土曜日 16時~22時

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釈云麦(じゃくうんばく)

こんばんは!尾身です。

昨晩から雪の為、寒いですね!こんなに寒い日は・・・。

福岡 麦焼酎 『黒麹 無濾過 釈云麦』西吉田酒造

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常圧蒸留法蒸留。黒麹・無濾過により旨みを出し、
個性的な香りと少し甘味のある複雑な味わい。

今回、芋全盛の昨今の流れにさからうべく
当方の禁じ手の解禁に踏み切った。
すなわち、黒麹・無濾過。
このコク味、麦の香ばしさ、これらの条件の必然なり。

当店は月曜~土曜まで営業しております。

お近くへお越しの際には是非お立ち寄りください。

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2次会、3次会でのご利用にも最適です。

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美味しい肴とともに、、、 ゆっくりとしたひとときを お過ごしください。

焼酎は約500種類!! 自慢の品揃えで 皆様のご来店をお待ちしております。

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営業時間 月~金曜日 18時~4時 土曜日 16時~22時

定休日 日曜日•祝日

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