焙煎麦

こんばんは!尾身です。

本日の1本!

福岡 麦焼酎 『黒騎士』 西吉田酒造

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常圧・黒麹の同等製品の中では最高グレードの麦焼酎。風味もインパクト系麦焼酎の中では、NO.1との評価も出ています。

ふくよかで豊かな香り、含むと円やかでほのかに甘みを持ちながら、たっぷりの旨味が広がる。インパクトが強すぎて飲みにくいなんてことは、まったくありません。口当たりは、とてもマイルドで香ばしい。期待以上の旨さを堪能出来ます

当店は月曜~土曜まで営業しております。

ちなみに、21時まではゆっくりくつろぐ事ができます。
お近くへお越しの際には是非お立ち寄りください。

★★ お席のご予約も承っております ★★ テーブル席、カウンター席をご用意しております。

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少人数でのご利用から14名様までご利用いただけますので 会場をお探しの方は、ぜひお問い合わせください。

歓送迎会、2次会、3次会でのご利用にも最適です。

・貸切につきましてはお気軽にご相談ください。

美味しい肴とともに、、、 ゆっくりとしたひとときを お過ごしください。

焼酎は約500種類!! 自慢の品揃えで 皆様のご来店をお待ちしております。

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少人数でのご利用から14名様までご利用いただけますので 会場をお探しの方は、ぜひお問い合わせください。

2次会、3次会でのご利用にも最適です。

・貸切につきましてはお気軽にご相談ください。

美味しい肴とともに、、、 ゆっくりとしたひとときを お過ごしください。

焼酎は約500種類!! 自慢の品揃えで 皆様のご来店をお待ちしております。

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SHO-CHUBAR 高山 新橋本店 TEL:03-3569-0502

店舗HP:http://shochubar-takayama.com/

営業時間 月~金曜日 18時~4時 土曜日 16時~22時

定休日 日曜日•祝日

食べログ http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13042051/ ホットペッパーグルメ http://www.hotpepper.jp/strJ000865296/

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40年以上使い込まれた甕

こんばんは!尾身です。

週末にこの1本!

鹿児島奄美 黒糖焼酎 『黒麹造り龍宮 かめ仕込』 富田酒造場

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40年以上も使い込まれた年季の入った甕を使用
黒麹で仕込む黒糖焼酎の元祖・富田酒造場の代表銘柄「龍宮」。
「ラムやブランデーといった洋酒の様な味わい」と揶揄されることもしばしばです。
黒糖らしい甘くしっかりした香り、ガッシリとしたボディ。 口に含むとフワリとした上品な甘みが幾重にも拡がり、まさに和製ラム酒に嘘偽りなし。原生林「金作原」の水です。

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当店は月曜~土曜まで営業しております。

ちなみに、21時まではゆっくりくつろぐ事ができます。
お近くへお越しの際には是非お立ち寄りください。

★★ お席のご予約も承っております ★★ テーブル席、カウンター席をご用意しております。

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少人数でのご利用から14名様までご利用いただけますので 会場をお探しの方は、ぜひお問い合わせください。

歓送迎会、2次会、3次会でのご利用にも最適です。

・貸切につきましてはお気軽にご相談ください。

美味しい肴とともに、、、 ゆっくりとしたひとときを お過ごしください。

焼酎は約500種類!! 自慢の品揃えで 皆様のご来店をお待ちしております。

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少人数でのご利用から14名様までご利用いただけますので 会場をお探しの方は、ぜひお問い合わせください。

2次会、3次会でのご利用にも最適です。

・貸切につきましてはお気軽にご相談ください。

美味しい肴とともに、、、 ゆっくりとしたひとときを お過ごしください。

焼酎は約500種類!! 自慢の品揃えで 皆様のご来店をお待ちしております。

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SHO-CHUBAR 高山 新橋本店 TEL:03-3569-0502

店舗HP:http://shochubar-takayama.com/

営業時間 月~金曜日 18時~4時 土曜日 16時~22時

定休日 日曜日•祝日

食べログ http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13042051/ ホットペッパーグルメ http://www.hotpepper.jp/strJ000865296/

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紅さつま使用。

こんばんは!尾身です。

朝から曇り空、雨も降らず、風も冷たく、はっきりしない天候の1日でしたね。こんな日にお湯割りでしっぽりと如何でしょうか?

鹿児島 紅芋焼酎 『大和桜』 大和桜焼酎

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昔ながらの本手造り、麹造りも「むろ蓋」と呼ばれる木製の箱で少量ずつ丁寧に造られ、一次仕込み・二次仕込みとも全量甕壷仕込。原料に「紅さつま」(食味が大変良く甘味が高い甘藷)を使用した、風味豊かで蔵元の愛情が込められた逸品。

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当店は月曜~土曜まで営業しております。

ちなみに、21時まではゆっくりくつろぐ事ができます。
お近くへお越しの際には是非お立ち寄りください。

★★ お席のご予約も承っております ★★ テーブル席、カウンター席をご用意しております。

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少人数でのご利用から14名様までご利用いただけますので 会場をお探しの方は、ぜひお問い合わせください。

歓送迎会、2次会、3次会でのご利用にも最適です。

・貸切につきましてはお気軽にご相談ください。

美味しい肴とともに、、、 ゆっくりとしたひとときを お過ごしください。

焼酎は約500種類!! 自慢の品揃えで 皆様のご来店をお待ちしております。

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少人数でのご利用から14名様までご利用いただけますので 会場をお探しの方は、ぜひお問い合わせください。

2次会、3次会でのご利用にも最適です。

・貸切につきましてはお気軽にご相談ください。

美味しい肴とともに、、、 ゆっくりとしたひとときを お過ごしください。

焼酎は約500種類!! 自慢の品揃えで 皆様のご来店をお待ちしております。

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営業時間 月~金曜日 18時~4時 土曜日 16時~22時

定休日 日曜日•祝日

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忘れられて出来た限定酒♪

こんばんは!尾身です。

本日は黒糖焼酎を1本ご紹介です。

鹿児島県奄美市 黒糖焼酎 『宝もん』 富田酒造

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ラベルに発売までの経緯が書かれていますが、1996年2月に製造され、甕壺に貯蔵されたまま、何と11年間もの間、その存在を忘れていたと言う事です。
そのお蔭で、黒糖由来の甘みをともなったふわっとした口当たりの良さと豊かな香りと旨味が堪能出来る、コクのある長期熟成酒が誕生しました。

当店は月曜~土曜まで営業しております。

ちなみに、21時まではゆっくりくつろぐ事ができます。
お近くへお越しの際には是非お立ち寄りください。

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定休日 日曜日•祝日

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50年変わらぬ味。

こんばんは!尾身です。

今週から気温が冬型に戻るとの事です。体調管理を皆さん気を付けてくださいね!本日、ご紹介する1本は

沖縄 泡盛 『まさひろ』 まさひろ酒造(旧比嘉酒造)

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その風味は、昔ながらの常圧の蒸留法で、若者や女性にも受け入れられるように、研究を積み重ねたライトな味わい。しかし、旨みを残した泡盛の骨格を感じさせる逸品。毎日気軽に味わえて、しかも飲み飽きしません。

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当店は月曜~土曜まで営業しております。

ちなみに、21時まではゆっくりくつろぐ事ができます。
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本日も宮崎からの・・・。

こんばんは!尾身です。

2日続いて宮崎の焼酎をご紹介させて頂きますが、なんと米焼酎です!!!

宮崎 米焼酎 『暁』 アカツキ酒造

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香りは、ほんのりと甘い香りが漂う。含むとググッと来るほどの旨味。常圧蒸留特有のちょっとクセのあるコク。そしてにじみ出てくる原料米由来の甘み。飲み込んだ後の余韻の長さ。

ただ飲みやすさだけを追求した米焼酎が多い現状では、異質とも言えるその存在感。はまると抜けられないかもしれません・・・お湯割りやオンザロックがおすすめです。

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当店は月曜~土曜まで営業しております。

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宮崎 芋焼酎。

こんばんは!尾身です。

春が近づいてきている気候の1日でしたね。そろそろ、送別会などお考えの方もいるのではないでしょうか?当店でもご予約を承っておりますのでお気軽にお声かけてくださいね!

さて、本日の1本ですが、

宮崎 芋焼酎 『日向 古挽(こびき)』 雲海酒造

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南九州産の厳選された芋(黄金千貫)を原料に、 宮崎・綾の本格焼酎蔵で熟練の蔵人達が、丹精込めて造りあげました。
芋本来の自然な甘み、素朴でコクのある深い味わいの本格芋焼酎です。

当店は月曜~土曜まで営業しております。

ちなみに、21時まではゆっくりくつろぐ事ができます。
お近くへお越しの際には是非お立ち寄りください。

★★ お席のご予約も承っております ★★ テーブル席、カウンター席をご用意しております。

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少人数でのご利用から14名様までご利用いただけますので 会場をお探しの方は、ぜひお問い合わせください。

歓送迎会、2次会、3次会でのご利用にも最適です。

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限定品♪

こんばんは!尾身です。

暖かい日差しの割には、風が冷たく感じる1日ですが、本日ご紹介する1本は

鹿児島 芋焼酎 『酔十年(すいとうねん)』 鹿児島酒造

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黒瀬杜氏伝承蔵の代表銘柄である「さつま諸白」を丹精こめて10年間育て上げた逸品です。
蔵人の心配りを日々受け続けた10年の歳月。時間の経過と蔵人の手入れにより、えも言われぬ芳醇な香りと穏やかで丸みを帯びた熟成の仕上がりとなっています。黒瀬杜氏伝承蔵の技が遺憾なく発揮された極上の逸品です。

この「酔十年」は、「酔十年 無和水」を25度に割水した商品です。

当店は月曜~土曜まで営業しております。

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寿福絹子!

こんばんは!尾身です。

昨日の春1番とは打って変わり、今日は雨です・・・。

さて、本日の1本は

熊本 麦焼酎 『杜氏 寿福絹子』 寿福酒造場

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「杜氏寿福絹子」は杜氏の名を看板にした蔵元自信作。一次仕込みを甕壷で仕込み全行程手造りで優しい母のように愛情を注いで醸されています。
醸された焼酎は約2年間熟成貯蔵され瓶詰め。常圧蒸留ならではの芳醇な香りながら口当たりはやさしく穏やかな酒。あくまでも自然体な焼酎です。

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芋麹のみ!

こんばんは!尾身です。

お休みの方が多いかと思いますが、当店、元気に営業中!!!

本日の1本は

鹿児島 芋焼酎 『千貫全量』 本坊酒造

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本坊酒造の技術を全て注ぎ込んだ、芋麹だけで仕込んだ焼酎。
麹に原料の芋を加える通常の製法ではなく、全て芋麹を蒸留して造った”全量が芋麹”の特別な芋焼酎。
さつま芋(黄金千貫)の手造り麹だけを、甕壷で仕込み、丁寧に丁寧に仕上げた芋焼酎です。香りは、レンゲの蜂蜜を連想させ、甘さ際立つ販売店と鹿児島限定の芋焼酎。

当店は月曜~土曜まで営業しております。

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