癒し♪

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こんばんは!尾身です。月末・・・。皆さんいろいろあるとおもいますが、こんな1本で「癒し」を感じてみては!

宮崎 米焼酎 『赤とんぼの詩』 川越酒造場

本格米焼酎です。減圧蒸留した米焼酎とは一線を画す、非常に豊かな味わいです。たっぷりとした旨味を閉じ込めてあるので、水割り・お湯割りでその真価を発揮します。川越酒造場お得意の絶妙なる麹造りに由来する豊かな味わい。「癒し」や「労わり」をテーマに焼酎を選ぶならば、赤とんぼの詩を凌ぐものを見つけるのは簡単ではありません。

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当店は月曜~金曜まで営業しております。

ちなみに、21時まではゆっくりくつろぐ事ができます。 お近くへお越しの際には是非お立ち寄りください。

★★ お席のご予約も承っております ★★ テーブル席、カウンター席をご用意しております。

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少人数でのご利用から14名様までご利用いただけますので 会場をお探しの方は、ぜひお問い合わせください。

2次会、3次会でのご利用にも最適です。

・貸切につきましてはお気軽にご相談ください。

美味しい肴とともに、、、 ゆっくりとしたひとときを お過ごしください。

焼酎は約500種類!! 自慢の品揃えで 皆様のご来店をお待ちしております。

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SHO-CHUBAR 高山 新橋本店 TEL:03-3569-0502

店舗HP:http://shochubar-takayama.com/

営業時間 月~金曜日 18時~4時

土曜日 ※完全予約制

定休日 土曜日• 日曜日•祝日

食べログ http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13042051/ ホットペッパーグルメ http://www.hotpepper.jp/strJ000865296/

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白麹・黒麹のブレンド♪

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こんばんは!尾身です。今日は金曜日です!1週間の疲れをふきとばしましょう!さて、本日ご紹介の1本は、

鹿児島 芋焼酎 『克』 東酒造 三代目 前村貞夫杜氏監修

克は、それぞれの地区の薩摩芋と水を用い、醸造された白麹原酒を三種ブレンド。
最後に、黒麹原酒を微量ブレンドし、更に、熟成により独自の味を創出。ほのかな甘みが呑むほどに飽きない旨さを演出します。

克 の由来は 様々な困難を克服する己に勝つ、それは真の心の強さを意味する。「負けるな人生」と云う意味で命名されました。

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当店は月曜~金曜まで営業しております。

ちなみに、21時まではゆっくりくつろぐ事ができます。 お近くへお越しの際には是非お立ち寄りください。

★★ お席のご予約も承っております ★★                                             テーブル席、カウンター席をご用意しております。

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少人数でのご利用から14名様までご利用いただけますので 会場をお探しの方は、ぜひお問い合わせください。

2次会、3次会でのご利用にも最適です。

・貸切につきましてはお気軽にご相談ください。

美味しい肴とともに、、、 ゆっくりとしたひとときを お過ごしください。

焼酎は約500種類!! 自慢の品揃えで 皆様のご来店をお待ちしております。

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伊豆大島の麦焼酎

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こんばんは!尾身です。春らしくなく、夏のような日々が続く毎日ですが、皆さん、元気ですか!本日の1本は

麦焼酎 東京都 『御神火(ごじんか)』 谷口酒造

伊豆大島で唯一軒の造り酒屋、谷口酒造( 御神火 )では昔ながらの製法と三原山から湧き出る美味しい水を使って焼酎を造っています。原料は「 さつまいも 」 と 「 麦 」 さつまいもで造った焼酎は甘味の多い独特の美味しさです。

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当店は月曜~金曜まで営業しております。

ちなみに、21時まではゆっくりくつろぐ事ができます。 お近くへお越しの際には是非お立ち寄りください。

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美味しい肴とともに、、、 ゆっくりとしたひとときを お過ごしください。

焼酎は約500種類!! 自慢の品揃えで 皆様のご来店をお待ちしております。

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土曜日 ※完全予約制

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伝統を受け継いでほしい。

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こんばんは!尾身です。東京都の焼酎ご紹介!

東京都八丈島 麦焼酎 『黄糀麦焼酎 黄八丈』 磯崎酒造

黄麹麦100%で造った焼酎で三年間も熟成させてある逸品。近島の青ヶ島産の芋焼酎「青酎」も有名で人気がありますが、やはり大きく共通している点は麦麹を使用している製法です。甘味がある香ばしさが魅力の麦焼酎に仕上がっています。

長年に渡り島民に愛されつづけてきた八丈焼酎。いつまでもこの伝統とロマンを受け継いでいってほしいと願う1本です。

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当店は月曜~金曜まで営業しております。

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佐藤の原酒。

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こんばんは!尾身です。日中暑い日が続いていますが、体調管理は大丈夫ですか?当店は本日も元気に営業中です!さて、本日の1本ですが、

鹿児島 芋焼酎 『佐藤 原酒 あらざけ 38度』 佐藤酒造

無ろ過の芋焼酎のパイオニアとしてデビューした銘柄。黒麹の独特の香りは、敬遠されていた時代があり、ろ過によって香りを抑える手法が当たり前になっていました。
それに反して、ろ過によって失われる重厚な味わいをろ過を行わないことによってそのまま残し、貯蔵、熟成させた原酒です。

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当店は月曜~金曜まで営業しております。

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少人数でのご利用から14名様までご利用いただけますので 会場をお探しの方は、ぜひお問い合わせください。

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・貸切につきましてはお気軽にご相談ください。

美味しい肴とともに、、、 ゆっくりとしたひとときを お過ごしください。

焼酎は約500種類!! 自慢の品揃えで 皆様のご来店をお待ちしております。

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やっぱり、うまいです♪

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こんばんは!尾身です。今週1本目のご紹介は定番銘柄!

宮崎 芋焼酎 『きろく』 黒木本店

「きろく」というこの名前は、実は黒木本店のくろきを逆から読むことで「きろく」となります。

「きろく」は、昔ながらの「かめ」を使って貯蔵、熟成、蒸発の工程を行うことで芋焼酎の味わいを生み出しています。一口含むと、まずは芋の香りが広がると同時に、甘みのある風味が漂います。味は黒麹がもつ独特の旨味、芋らしいコクと旨味の二つがしっかりとして感じられる芋焼酎です。熟成した年数も2年で口当たりもまろやかです。

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今回も石垣島より1本

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こんばんは!尾身です。今日は金曜日!1週間の疲れをふきとばしましょう!今日の1本はこちら!

沖縄 石垣島 『白百合 30度』 池原酒造所 

100%天然醸造、昔ながらの手作りの泡盛「白百合」。
昔の泡盛の味わいを思わせるような、クセが強くとても個性的泡盛です。独特の草臭さ、泥臭さが特徴。かなりクセが強いが通にはそれがたまらない!!

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宮崎だけどそば焼酎。

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こんばんは!尾身です。ここ数日は、夜も気温が高くなかなか、お酒を飲むには良いのではないでしょうか!本日の1本ですが、

宮崎 そば焼酎 『八重桜』 古澤醸造

甕熟成させたそば焼酎。程よいそばの香りとしっかりとした
やわらかな味わいのそば焼酎です。そば湯割で、さらにそば焼酎の旨味を発揮します。

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こく・力強さ!石垣島!

 

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こんばんは!尾身です。今日も元気に1杯如何でしょうか!

本日ご紹介する1本は、

沖縄 石垣島 『請福ファンシー 35度』 請福酒造 

数年前にテレビニュースや雑誌などに取り上げられ、話題となった「請福ファンシー」。
「本当に効果があるのか」「どの成分が花粉症に効くのか」ということは科学的には実証されてはいませんので、あくまでも噂の域に過ぎないのですが、症状が軽くなったなどの感想をよく見かけます。
とはいっても、請福ファンシーは、あくまでも泡盛。泡盛独特の「コク」、「力強さ」が特徴です。

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種子島の焼酎♬

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こんばんは!尾身です。今日は生憎の雨・・・。雨の日は気分も暗くなってしまいますが!焼酎でも飲んで元気になりましょう!さて、本日の1本は

鹿児島 種子島 芋焼酎 『島乃泉』 四元酒造

「島に泉の如く湧く焼酎」との思いを込めて命名されたレギュラー酒。
全量種子島産の良質な黄金千貫と白さつまを使用し、白麹を使って醸し出されています。
華やかな香りとさわやかな酔いざめが特徴

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当店は月曜~金曜まで営業しております。

ちなみに、21時まではゆっくりくつろぐ事ができます。 お近くへお越しの際には是非お立ち寄りください。

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